蜂蜜桂花茶
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蜂蜜桂花茶
附近的很多店用的都是大麥茶,本地大排檔用山楂葉茶,這兩種都是便宜大碗,而且這一條街七八家奶茶,有很多客人會自帶奶茶進來。
她本來打算擺個飲水機自助喝水。但以她的菜價進包間不提供茶水好像也不太好,索性都提供一些。
Y市盛產桂花,路邊的樹都是桂花樹,他們有桂花加上白茶或者六堡茶配的桂花茶,她準備去看的就是這種。
嚴暖帶著元漁左繞右繞,越走越偏,元漁很快就忍不住路了,“這是要去哪?”
“茶街,你跟好就行,不會拿你去賣的。”嚴暖擡頭看了一眼附近的店,又轉了一個彎,就到了過馬路的地方,站在那就看到一個石頭牌匾,上面雕著茶街兩個字。
賣茶葉的街道比剛剛的文化街要顯得高大上一點?但是來玩的人不怎麽多。
元漁不怎麽出門,就是去去景區和江邊玩,這個茶街還是第一次見到,在等紅綠燈時還左右一直打量周遭的情況,見很多鋪子黑乎乎的好像都沒亮燈。
“這地方真的賣茶嗎?我怎麽看都沒幾個人開門,難道和你一樣一周開三天?”元漁都覺得這些茶葉店要關門倒閉。
“不會,周末會開的,一般工作日不怎麽開門,來買的都是本地熟人。”
嚴暖解釋了一嘴,領著他過去。
走到C區的時候元漁發現這還有一條專門賣茶制品商用原料的地方,倒是和門口那些不一樣,他以為嚴暖會在C區買東西,結果她繞了又繞,轉到最裏面的D區,這裏更加沒人,就一個鋪子開門。
“施阿姨!”嚴暖到後就看到正在門口自娛自樂跳舞、穿著改良旗袍,盤發優雅的五十歲的女人。
“你是?”施安瀾瞇著眼,初時還想不起是誰,等人走近後,她才用手上的扇子敲了一下自己,“瞧我這記性,暖暖!你是暖暖啊!什麽時候回來的?”她連忙迎上去拉閨蜜的女兒進店、
她也是心疼這孩子,閨蜜和丈夫走了之後,嚴暖就躲到其他市去了,說是看到父母以前的房子觸景生情,沒想到現在還回來了。
元漁見嚴暖跟老板認識,也跟了過來。
嚴暖進來之後,左看右看,架子上擺了很多茶,不過感覺這價格她在店裏是用不起的,店裏今天就施安瀾一個人在。
“田叔不在嗎?”
“老田去茶廠了。”施安瀾拉她進來之後就在茶盤,用嫻熟的手法洗杯泡茶。擡頭才看到有個戴鴨舌帽的男人跟著進來,“這是?”
“我朋友。”嚴暖回過頭,“施阿姨不用忙了,我來是找您幫忙買點花茶。”
施安瀾把兩杯茶擺過去:“你們先喝,什麽花茶,我這店裏是沒有花茶的。”他們家主要是賣白茶,毛尖,六堡茶。
“我想要買桂花、陳皮、山楂。”嚴暖想了想:“我開了一家餐廳,總要有可以消食、行氣、養胃的花茶配合一下。”
施安瀾一聽就知道是怎麽回事,市面上有不好的商販用硫磺熏桂花,嚴暖想要品質好一點的桂花有點難,還有陳皮也是,現在好的陳皮價格也高,一兩陳皮一兩金的都有。
“陳皮你想要什麽年份的?山楂普通品質可以嗎?桂花是要新的吧?”桂花開花的時間在十月,現在的再怎麽新也是去年的。
“陳皮的年份就要五年的就可以,太貴的我店裏承受不起。桂花去年的就好,我不想買到陳年的,這不就來找您幫幫忙了。”嚴暖直接了當說明來意,茶葉花茶這些東西水深得很,她外行人看不明白。
施安瀾:“來,你和你朋友一起把茶喝了,其實我這裏白茶也不錯的,你用白茶也好。”
“白茶我也買一點,我自己喝。”嚴暖是不喝茶的,但找長輩幫忙還是的買點東西。
施安瀾笑了:“待會給你拿一罐好茶,還謝謝你來照顧我生意。”
元漁是真喝不下這種茶飲,但看到嚴暖喝了,他也就牛飲牡丹一樣一飲而盡,結果喝進去後感覺到了一股很香的茶味,留在口齒之間。
“咦?”
隨後看嚴暖買了一罐茶,自己也買了一罐,結賬的時候一看一千五!
……
施安瀾做完這單就去把店門鎖上,帶著嚴暖去C區,走到那家最大的店,熱情和那店裏老板打招呼,沒一會t老板就領著他們去到裏面小倉庫那選桂花。
明明門口那擺著很多種桂花,但嚴暖就買了他放在小倉庫裏的那些,接近五斤的幹桂花六百左右,山楂就買的外面擺的那種,不過老板稱的時候給打了折。
陳皮沒要這裏的,施安瀾帶嚴暖買完,又帶她去B區,那個地方有賣湯料!也不知道為什麽會有人在茶街賣湯料,反正她領著這兩個年輕人買到了五年份的陳皮。
嚴暖買了一罐陳皮後,眼睛盯上了那些湯料,朝施安瀾擠眉弄眼。施安瀾又去和老板套近乎,嚴暖又買了很多湯料。走的時候不止嚴暖,元漁手上都拿著不少東西,一小包一小包的。
施安瀾問嚴暖在哪裏開餐廳,嚴暖說了地址,不過末了還加了一句:“施阿姨,我在C市工作得太累了,所以回來開餐廳之後是三天打魚兩天曬網,營業時間沒那麽固定,您也不用特地來照顧我生意。”
施安瀾笑罵:“你這樣的話哪賺得到錢?不過……休息休息也好,我和你田叔要是去的話,就給你打電話問一下營業時間。”
嚴暖應下,帶著元漁離開茶街。
回到餐廳,嚴暖開了門讓元漁進來,擡頭看掛在餐廳的鐘還早。找煮花茶的玻璃壺,隨手放了桂花山楂陳皮丟進去,但是沒像其他人一樣放冰糖。
“你請我喝的茶不會就是這樣的吧!”
元漁瞪大眼睛,大熱天他跑來跑去還幫擰東西,虧大了!
“這個也很好啊!這茶消食養胃,你還不滿意?”
“但是我還沒吃午餐……我中午就喝了一杯奶茶。”
他不需要消食!元漁哀怨地瞪著眼前半個月後就是合夥人的坑貨老板。
“放心,先吃飽再喝茶!”說完嚴暖轉身進了廚房,“涼面吃不吃?”
元漁剛進到店裏吹空調,吃涼面啊!“吃!”
“辣椒、蒜、香菜、芝麻、蔥花,花生,胡蘿蔔、黃瓜有忌口嗎?”
“我不能吃太辣,花生過敏。”元漁要保護嗓子,不能吃太辣。
“知道了。”
嚴暖起鍋下了一把堿水面,本來買給她自己吃的,誰知道這幾天她忙得很,都沒顧上吃,倒是便宜這小子了。
她招呼平安幫忙切胡蘿蔔絲、黃瓜絲、切蒜末的時候,平安被喚醒後,走動起來元漁才驚掉下巴。
“我的天!這機器人!我那天來吃飯的時候沒看到啊!”
“因為當時平安沒到貨。”嚴暖回身去冰箱裏拿出昨天做好的無骨雞爪拿出來放到旁邊的桌子上回溫。等面好之後過涼水再撈出用菜籽油翻拌,放到一邊備用。
準備蒜水、焯熟胡蘿蔔絲、將一塊豆腐乳用蒜水化開後加入白糖、醋、芝麻油、香菜和蔥花,拌勻料汁,一起倒入備用的面裏,開始快速翻拌。
元漁一直站在廚房門口也不敢踏進來,目不轉睛地盯著平安看,他感覺這次的綜藝,自己選到嚴暖的餐廳肯定會更火,並且還能吃到好東西!也不枉費他一直和方姐說不去隔壁那家拍藝術照的店。
她做得很快,這人又不能吃花生,又不能吃辣,她都不用爆香辣椒花椒面,直接就沒放。端著面遞給站在門口的元漁。
元漁雙手接過,果然是簡簡單單的一碗涼面,他把東西捧到桌子那。
回身就看嚴暖拿了兩個厚的玻璃杯,裏面放上大半杯冰,她好像在冰箱拿了一罐子什麽東西,倒進兩個杯子裏。又把東西放回冰箱,從冰箱裏拿出一個超大的保鮮盒,裏面好像是雞爪?
捧著托盤,把兩個玻璃杯和無骨雞爪一起拿過來,當著他的面,將桂花茶倒到兩個杯子裏,再用東西攪拌,遞過去。
“試試看,蜂蜜桂花茶,外面可沒有哦?”那蜂蜜是風花蜜,她還答應了要給路做風花蜜的蛋糕,剛剛給自己和元漁舀一大勺心痛得要死!
元漁看這一大杯子的冰,以及攪拌過後,透著微微紅的茶,咽了咽口水,
“你這可比外面的咖啡店還要坑,這麽大一杯冰?”
“沒辦法天熱!”嚴暖才不管他,自己戴上手套,打開保鮮蓋,撈雞爪出來吃。
元漁喝了一口,什麽味?好奇異的口感,他腦子裏突然出現了很多種的花,但都不是,這明明是桂花茶底,但他似乎聞到了一種甜膩膩的花香?
“剛剛你往裏面放了蜂蜜?”
“對啊!開始營業之後,這個蜜就不放了,我這可是野蜂蜜!放不起!要不是你是我的合夥人,可是喝不到的,要珍惜!”
【有客人食用風花蜜,獲得隨機屬性,幸運+100,限時60分鐘。】
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附近的很多店用的都是大麥茶,本地大排檔用山楂葉茶,這兩種都是便宜大碗,而且這一條街七八家奶茶,有很多客人會自帶奶茶進來。
她本來打算擺個飲水機自助喝水。但以她的菜價進包間不提供茶水好像也不太好,索性都提供一些。
Y市盛產桂花,路邊的樹都是桂花樹,他們有桂花加上白茶或者六堡茶配的桂花茶,她準備去看的就是這種。
嚴暖帶著元漁左繞右繞,越走越偏,元漁很快就忍不住路了,“這是要去哪?”
“茶街,你跟好就行,不會拿你去賣的。”嚴暖擡頭看了一眼附近的店,又轉了一個彎,就到了過馬路的地方,站在那就看到一個石頭牌匾,上面雕著茶街兩個字。
賣茶葉的街道比剛剛的文化街要顯得高大上一點?但是來玩的人不怎麽多。
元漁不怎麽出門,就是去去景區和江邊玩,這個茶街還是第一次見到,在等紅綠燈時還左右一直打量周遭的情況,見很多鋪子黑乎乎的好像都沒亮燈。
“這地方真的賣茶嗎?我怎麽看都沒幾個人開門,難道和你一樣一周開三天?”元漁都覺得這些茶葉店要關門倒閉。
“不會,周末會開的,一般工作日不怎麽開門,來買的都是本地熟人。”
嚴暖解釋了一嘴,領著他過去。
走到C區的時候元漁發現這還有一條專門賣茶制品商用原料的地方,倒是和門口那些不一樣,他以為嚴暖會在C區買東西,結果她繞了又繞,轉到最裏面的D區,這裏更加沒人,就一個鋪子開門。
“施阿姨!”嚴暖到後就看到正在門口自娛自樂跳舞、穿著改良旗袍,盤發優雅的五十歲的女人。
“你是?”施安瀾瞇著眼,初時還想不起是誰,等人走近後,她才用手上的扇子敲了一下自己,“瞧我這記性,暖暖!你是暖暖啊!什麽時候回來的?”她連忙迎上去拉閨蜜的女兒進店、
她也是心疼這孩子,閨蜜和丈夫走了之後,嚴暖就躲到其他市去了,說是看到父母以前的房子觸景生情,沒想到現在還回來了。
元漁見嚴暖跟老板認識,也跟了過來。
嚴暖進來之後,左看右看,架子上擺了很多茶,不過感覺這價格她在店裏是用不起的,店裏今天就施安瀾一個人在。
“田叔不在嗎?”
“老田去茶廠了。”施安瀾拉她進來之後就在茶盤,用嫻熟的手法洗杯泡茶。擡頭才看到有個戴鴨舌帽的男人跟著進來,“這是?”
“我朋友。”嚴暖回過頭,“施阿姨不用忙了,我來是找您幫忙買點花茶。”
施安瀾把兩杯茶擺過去:“你們先喝,什麽花茶,我這店裏是沒有花茶的。”他們家主要是賣白茶,毛尖,六堡茶。
“我想要買桂花、陳皮、山楂。”嚴暖想了想:“我開了一家餐廳,總要有可以消食、行氣、養胃的花茶配合一下。”
施安瀾一聽就知道是怎麽回事,市面上有不好的商販用硫磺熏桂花,嚴暖想要品質好一點的桂花有點難,還有陳皮也是,現在好的陳皮價格也高,一兩陳皮一兩金的都有。
“陳皮你想要什麽年份的?山楂普通品質可以嗎?桂花是要新的吧?”桂花開花的時間在十月,現在的再怎麽新也是去年的。
“陳皮的年份就要五年的就可以,太貴的我店裏承受不起。桂花去年的就好,我不想買到陳年的,這不就來找您幫幫忙了。”嚴暖直接了當說明來意,茶葉花茶這些東西水深得很,她外行人看不明白。
施安瀾:“來,你和你朋友一起把茶喝了,其實我這裏白茶也不錯的,你用白茶也好。”
“白茶我也買一點,我自己喝。”嚴暖是不喝茶的,但找長輩幫忙還是的買點東西。
施安瀾笑了:“待會給你拿一罐好茶,還謝謝你來照顧我生意。”
元漁是真喝不下這種茶飲,但看到嚴暖喝了,他也就牛飲牡丹一樣一飲而盡,結果喝進去後感覺到了一股很香的茶味,留在口齒之間。
“咦?”
隨後看嚴暖買了一罐茶,自己也買了一罐,結賬的時候一看一千五!
……
施安瀾做完這單就去把店門鎖上,帶著嚴暖去C區,走到那家最大的店,熱情和那店裏老板打招呼,沒一會t老板就領著他們去到裏面小倉庫那選桂花。
明明門口那擺著很多種桂花,但嚴暖就買了他放在小倉庫裏的那些,接近五斤的幹桂花六百左右,山楂就買的外面擺的那種,不過老板稱的時候給打了折。
陳皮沒要這裏的,施安瀾帶嚴暖買完,又帶她去B區,那個地方有賣湯料!也不知道為什麽會有人在茶街賣湯料,反正她領著這兩個年輕人買到了五年份的陳皮。
嚴暖買了一罐陳皮後,眼睛盯上了那些湯料,朝施安瀾擠眉弄眼。施安瀾又去和老板套近乎,嚴暖又買了很多湯料。走的時候不止嚴暖,元漁手上都拿著不少東西,一小包一小包的。
施安瀾問嚴暖在哪裏開餐廳,嚴暖說了地址,不過末了還加了一句:“施阿姨,我在C市工作得太累了,所以回來開餐廳之後是三天打魚兩天曬網,營業時間沒那麽固定,您也不用特地來照顧我生意。”
施安瀾笑罵:“你這樣的話哪賺得到錢?不過……休息休息也好,我和你田叔要是去的話,就給你打電話問一下營業時間。”
嚴暖應下,帶著元漁離開茶街。
回到餐廳,嚴暖開了門讓元漁進來,擡頭看掛在餐廳的鐘還早。找煮花茶的玻璃壺,隨手放了桂花山楂陳皮丟進去,但是沒像其他人一樣放冰糖。
“你請我喝的茶不會就是這樣的吧!”
元漁瞪大眼睛,大熱天他跑來跑去還幫擰東西,虧大了!
“這個也很好啊!這茶消食養胃,你還不滿意?”
“但是我還沒吃午餐……我中午就喝了一杯奶茶。”
他不需要消食!元漁哀怨地瞪著眼前半個月後就是合夥人的坑貨老板。
“放心,先吃飽再喝茶!”說完嚴暖轉身進了廚房,“涼面吃不吃?”
元漁剛進到店裏吹空調,吃涼面啊!“吃!”
“辣椒、蒜、香菜、芝麻、蔥花,花生,胡蘿蔔、黃瓜有忌口嗎?”
“我不能吃太辣,花生過敏。”元漁要保護嗓子,不能吃太辣。
“知道了。”
嚴暖起鍋下了一把堿水面,本來買給她自己吃的,誰知道這幾天她忙得很,都沒顧上吃,倒是便宜這小子了。
她招呼平安幫忙切胡蘿蔔絲、黃瓜絲、切蒜末的時候,平安被喚醒後,走動起來元漁才驚掉下巴。
“我的天!這機器人!我那天來吃飯的時候沒看到啊!”
“因為當時平安沒到貨。”嚴暖回身去冰箱裏拿出昨天做好的無骨雞爪拿出來放到旁邊的桌子上回溫。等面好之後過涼水再撈出用菜籽油翻拌,放到一邊備用。
準備蒜水、焯熟胡蘿蔔絲、將一塊豆腐乳用蒜水化開後加入白糖、醋、芝麻油、香菜和蔥花,拌勻料汁,一起倒入備用的面裏,開始快速翻拌。
元漁一直站在廚房門口也不敢踏進來,目不轉睛地盯著平安看,他感覺這次的綜藝,自己選到嚴暖的餐廳肯定會更火,並且還能吃到好東西!也不枉費他一直和方姐說不去隔壁那家拍藝術照的店。
她做得很快,這人又不能吃花生,又不能吃辣,她都不用爆香辣椒花椒面,直接就沒放。端著面遞給站在門口的元漁。
元漁雙手接過,果然是簡簡單單的一碗涼面,他把東西捧到桌子那。
回身就看嚴暖拿了兩個厚的玻璃杯,裏面放上大半杯冰,她好像在冰箱拿了一罐子什麽東西,倒進兩個杯子裏。又把東西放回冰箱,從冰箱裏拿出一個超大的保鮮盒,裏面好像是雞爪?
捧著托盤,把兩個玻璃杯和無骨雞爪一起拿過來,當著他的面,將桂花茶倒到兩個杯子裏,再用東西攪拌,遞過去。
“試試看,蜂蜜桂花茶,外面可沒有哦?”那蜂蜜是風花蜜,她還答應了要給路做風花蜜的蛋糕,剛剛給自己和元漁舀一大勺心痛得要死!
元漁看這一大杯子的冰,以及攪拌過後,透著微微紅的茶,咽了咽口水,
“你這可比外面的咖啡店還要坑,這麽大一杯冰?”
“沒辦法天熱!”嚴暖才不管他,自己戴上手套,打開保鮮蓋,撈雞爪出來吃。
元漁喝了一口,什麽味?好奇異的口感,他腦子裏突然出現了很多種的花,但都不是,這明明是桂花茶底,但他似乎聞到了一種甜膩膩的花香?
“剛剛你往裏面放了蜂蜜?”
“對啊!開始營業之後,這個蜜就不放了,我這可是野蜂蜜!放不起!要不是你是我的合夥人,可是喝不到的,要珍惜!”
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